Der Sielsdorfer Gänsehof befindet sich nun in der 3. Generation.
Angefangen hat alles 1925 mit eigenem Gemüse-Anbau und dem Verkauf auf dem Kölner-Wochenmarkt in Braunsfeld. Die Gänse vom Hof wurden zunächst nur für den Eigenbedarf gehalten und geschlachtet. Nach und nach stieg jedoch die Nachfrage nach Gänsen, die ein „glückliches Leben“ geführt haben.
So kam es, dass die Großmutter zu Weihnachten die „ersten“ Gänse auf dem Wochenmarkt verkaufte. Diese fanden damals schon sehr großen Anklang.
Im Laufe der Jahre spezialisierten wir uns auf weitere Geflügelarten – mit großem Erfolg.
Seit 1978 gibt es einen Hofladen auf dem Sielsdorfer Gänsehof. Hier bieten wir Ihnen unsere Geflügelspezialitäten aus artgerechter Haltung und natürlicher Fütterung an.
Unsere Kunden haben uns in den letzten Jahren immer wieder gefragt, warum wir nicht auch anderes Fleisch vor Ort anbieten. Ja, warum eigentlich nicht? Gerade jetzt, wo auch das Grillen immer beliebter wird.
Da wir uns auf die Haltung von Geflügel spezialisiert haben, kaufen wir Rind, Iberico-Schwein, Lamm und Kaninchen bei ausgewählten und zertifizierten Betrieben, die unserem Qualitätsanspruch stand halten.